Географическая карта - Грейт-Ойстер-Бей (Great Oyster Bay)

Грейт-О́йстер-Бей (Great Oyster Bay — «большой устричный залив») — крупный, хорошо защищённый залив на востоке Тасмании (Австралия), соединённый с Тасмановым морем.

Грейт-Ойстер-Бей ограничен береговой линией острова Тасмания с запада, севера и востока, а его южная часть соединяется с Тасмановым морем.

Вдоль западной границы залива проходит автомобильная дорога. Недалеко от северной оконечности залива на этой дороге находится небольшой город Суонси. В южнее Суонси находится посёлок (Little Swanport), у которого в Грейт-Ойстер-Бей впадает (Little Swanport River).

С севера залив ограничен косой, на которой находятся берег Найн-Майл-Бич (Nine-Mile Beach — «девятимильный пляж») и посёлок Долфин-Сандс (Dolphin Sands). Севернее косы находится лагуна, образованная реками Аспли (Aspley River) и Суон (Swan River), впадающими в Грейт-Ойстер-Бей в его северо-восточной части. Вдоль косы идёт дорога Dolphin Sands Road.

С востока залив Грейт-Ойстер-Бей ограничен полуостровом Фрейсине, длина которого (с севера на юг) составляет примерно. К югу от полуострова находится остров Шутен (Schouten Island), вместе с которым он составляет. Остров Шутен отделён от полуострова одноимённым проливом шириной (Schouten Passage).

К полуострову Фрейсине от автомобильной дороги Tasman Highway ответвляется дорога Coles Bay Road, по которой можно доехать до небольшого посёлка, находящегося на севере полуострова, на восточном берегу залива Грейт-Ойстер-Бей, недалеко от въезда в национальный парк Фрейсине. Недалеко от Колс-Бей возвышается горная гряда, включающая в себя четыре основные вершины — Мейсон (Mount Mayson), Эймос (Mount Amos), Дов (Mount Dove) и Парсонс (Mount Parsons).

Горы Те-Хазардс хорошо видны с западной и северной сторон залива Грейт-Ойстер-Бей, откуда также можно увидеть горы южной оконечности полуострова — Фрейсине (Mount Freycinet) и Грейам (Mount Graham).